Ingrediënten

  • 300 gram rijpe bananen
  • 130 gram fijne kristalsuiker
  • Het sap van een citroen
  • 3 dl volle melk
  • 1 hele eidooier
  • 1 dl slagroom

Bereidingswijze

Pureer de rijpe bananen samen met de eidooier, suiker en citroensap en zorg ervoor dat het goed gemixt is.

Roer de bananenpuree goed door de slagroom en de melk.

Plaats het vrieselement in de machine, schakel de motor in en giet het mengsel in de kom.

Bereidingstijd is ongeveer 50 minuten.

Wanneer het ijs goed uit de ijsmachine komt kun je het recept natuurlijk altijd aanpassen naar eigen smaak.

Je kunt dit ijs direct opdienen of bewaren en verder laten opstijven in vriezer.