Ijs Recepten

Yoghurtijs recept

Yoghurt soorten Het leuke aan yoghurtijs is dat het met vele soorten yoghurt gemaakt kan worden. Yoghurtijs kan veel minder calorieen en vetten bevatten dan gewoon ijs Het aantal calorieen ligt aan de soort yoghurt die gebruikt wordt. Magere yoghurt bevat veel minder calorieen dan volle yoghurt, maar de smaak is dan ook veel minder vol en romig. Turkse yoghurt kan zelfs zonder slagroom de ijsmachine in. Omdat er zo veel mogelijkheden zijn kun je het beste experimenteren met verschillende hoeveelheden en soorten [...]

By | March 2nd, 2017|Categories: ijs recepten|0 Comments

Bananenijs

Ingrediënten 300 gram rijpe bananen 130 gram fijne kristalsuiker Het sap van een citroen 3 dl volle melk 1 hele eidooier 1 dl slagroom Bereidingswijze Pureer de rijpe bananen samen met de eidooier, suiker en citroensap en zorg ervoor dat het goed gemixt is. Roer de bananenpuree goed door de slagroom en de melk. Plaats het vrieselement in de machine, schakel de motor in en giet het mengsel in de kom. Bereidingstijd is ongeveer 50 minuten. Wanneer het ijs goed uit de ijsmachine [...]

By | March 2nd, 2017|Categories: ijs recepten|0 Comments

Citroenijs

ingrediënten 125 dl. slagroom 125 dl. vollemelk 2 eierdooiers 100 gr. suiker 1 theelepel citroenrasp Bereiding Kook de slagroom samen met de melk en voeg de suiker toe tot deze is opgelost. Haal nu de pan van het vuur. Roer de eierdooiers los en voeg wat van het warme roommengsel toe Roer dit goed door elkaar en doe dit vervolgens terug in het roommengsel in het pannetje Verwarm het geheel nu au bain marie al roerend (met garde) tot het een dunne vla [...]

By | March 2nd, 2017|Categories: ijs recepten|0 Comments

Vanille ijs maken

Ingrediënten 4 eidooiers 100g suiker vanille 375ml volle melk 125ml room Heerlijk zelfgemaakt vanille ijs recept Vanille roomijs is wel een van de meest bestelde en geliefde ijssmaak. Maar toch is bijna elke smaak vanille een beetje anders. Het maken van vanille roomijs is vrij simpel zelf te maken. Als je de basis van ijs maken beheerst kun je zelf gaan experimenteren met smaken. Bereidingswijze 1.Mix de suiker en eidooiers in een kom totdat het bijna wit is 2.Kook de melk met wat [...]

By | March 2nd, 2017|Categories: ijs recepten|0 Comments

Aardbeien ijs

Ingrediënten Bereidingstijd: 30-60 minuten Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Zoet Ingrediënten 200 gram verse aardbeien, 90 gram kristalsuiker, 1 eierdooier, 1 eetlepel citroensap, 225 cc (2 1/4 dl) volle melk, 100 cc (1 dl), slagroom. Hulpmiddelen Keukenmachine, ijsmachine, spatel, ijsbakjes etc. Voorbereiding Zorg dat je vrieselement ten alle tijde gebruiksklaar is door hem na dat hij schoongemaakt is in een plastic zak weer in de vriezer te leggen. Na 18 tot 24 uur is hij weer helemaal bevroren (check dit door op de onderkant [...]

By | March 2nd, 2017|Categories: ijs recepten|0 Comments